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Schwarzwälder auf dem Blech

Schwarzwälder vom Blech ist ein klassisches deutsches Dessert, das ideal für besondere Anlässe und Feiern ist.
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Course: Torte
Cuisine: german
Keyword: Schwarzwälder auf dem Blech
Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 15 minutes
Ruhezeit: 1 hour
Total Time: 1 hour 45 minutes

Ingredients

  • Für den Teig:
  • 1 Tasse Öl
  • 1 Tasse Zucker
  • 5 Eier
  • 3 Pck. Schokoladenpuddingpulver zum Kochen
  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver zum Kochen
  • 1 Pck. Backpulver
  • Für den Belag:
  • 2 große Gläser Sauerkirschen entsteint
  • 2 Pck. Vanillepuddingpulver zum Kochen
  • 3 Becher Schlagsahne
  • 50 g Schokoladenraspel

Instructions

  • Teig zubereiten: Öl, Zucker, Eier, 3 Pck. Schokoladenpuddingpulver, 1 Pck. Vanillepuddingpulver und Backpulver gut miteinander verrühren – mindestens 10 Minuten lang. Dann die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes tiefes Blech streichen.
  • Backen: Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 15 Minuten backen.
  • Belag vorbereiten: Die Sauerkirschen mit Saft und 2 Pck. Vanillepuddingpulver (dieses erst mit etwas Kirschsaft anrühren) zusammen aufkochen und auf den noch heißen Teig verteilen. Den Kuchen mindestens 1 Stunde abkühlen lassen.
  • Sahneschicht hinzufügen: Die Schlagsahne schlagen und auf den abgekühlten Kuchen geben.
  • Dekorieren und Servieren: Mit Schokoladenraspeln verzieren und servieren.