Die Mandarinen in einem Sieb abtropfen lassen.

Den Biskuitkuchen vorbereiten oder einen vorgefertigten verwenden.

Die Waffeln von den Schokoküssen entfernen und beiseite legen.

In einer Schüssel den Quark mit Zitronensaft, Zucker, saurer Sahne und der Schokoladenmischung vermischen.

Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und unter die Masse heben.

Den Biskuit in zwei Teile teilen.

Die Quarkmasse auf dem unteren Boden verteilen und die Mandarinen darauf legen.

Den Deckel mit dem Biskuit auflegen und die Quarkmasse darauf verteilen.

Nach Belieben dekorieren und genießen.