Zubereitung

Teig zubereiten: Butter oder Margarine mit Zucker und Eiern schaumig rühren. Gemahlene Haselnüsse, gehackte Mandeln, Backpulver und Kakaopulver hinzufügen und gut vermengen. Den Teig in eine gefettete Form geben und bei 200 °C ca. 30 Minuten backen. Den Boden abkühlen lassen und vom Rand lösen.

Creme vorbereiten: Gelatine einweichen. Schlagsahne steif schlagen und den Schmand unterheben. Erdbeeren grobstückig pürieren, einige für die Dekoration zurückbehalten. Yogurette-Riegel fein hacken, zwei Riegel für die Dekoration aufheben. Erdbeeren und Yoguretten unter die Creme rühren und mit der aufgelösten Gelatine festigen.

Torte zusammenstellen: Die fertige Creme auf den abgekühlten Boden verteilen. Die Torte mindestens 3 Stunden kalt stellen, idealerweise über Nacht.

Dekorieren und servieren: Vor dem Servieren die Torte nach Belieben mit zurückbehaltenen Erdbeeren, Yogurette-Riegeln und Schokodekor verzieren.