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Hähnchenbrustfilets aus dem Backofen

Probieren Sie gebackene Hähnchenbrustfilets: einfach, gesund und lecker mit Zwiebeln und Chilis für zusätzliches Aroma.
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Course: Hauptspeise
Cuisine: german
Keyword: Hähnchenbrustfilets aus dem Backofen
Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 1 hour

Ingredients

  • Hähnchenbrustfilets: 4 Stück
  • Zwiebeln: 4 in dünne Ringe geschnitten
  • Chilischote: 1 fein gehackt
  • Gemüsebrühe: 200 ml
  • Gewürze: Salz Pfeffer, edelsüßes Paprikapulver
  • Fett: zum Fetten der Form

Instructions

  • Vorbereitung:
  • Heizen Sie den Backofen auf 160°C (Umluft) vor. Waschen Sie die Hähnchenbrustfilets, tupfen Sie sie trocken und würzen Sie sie mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Braten Sie die Filets kurz in etwas Öl an, um sie außen leicht zu bräunen.
  • Gemüsebett vorbereiten:
  • Legen Sie die geschnittenen Zwiebeln und die Chilischote in eine gefettete Auflaufform. Gießen Sie die Gemüsebrühe darüber, sodass das Gemüse leicht bedeckt ist.
  • Backen:
  • Legen Sie die angebratenen Hähnchenbrustfilets auf das Zwiebel-Chili-Bett. Backen Sie alles im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten, abhängig von der Dicke der Filets.