Teig vorbereiten: Cream Butter und Zucker zusammen, bis die Mischung hell und fluffig ist. Fügen Sie Eier einzeln hinzu, jeweils gut einrühren.

Mehl, Backpulver und Kakao sieben und abwechselnd mit Milch zur Butter-Zucker-Mischung geben, bis ein glatter Teig entsteht.

Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und backen Sie ihn bei 160°C (Heißluft) für etwa 30 Minuten.

Grießbrei zubereiten: Kochen Sie Milch und rühren Sie den Grieß ein, bis der Brei eindickt. Nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren Sie die Butter in kleinen Stücken unter, gefolgt von Puderzucker und Kokosraspeln, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Belag und Finish: Verteilen Sie den Grieß-Kokos-Belag gleichmäßig auf dem abgekühlten Kuchenboden. Lassen Sie den Belag fest werden.

Bestreichen Sie den festen Belag mit geschmolzener Kuvertüre und lassen Sie die Schokolade trocknen.