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Hexensuppe Rezept

Erleben Sie mit der Hexensuppe ein magisches Geschmackserlebnis aus herzhaften und süßen Noten, die jeden Gaumen verzaubern.
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Course: Hauptspeise
Cuisine: german
Keyword: Hexensuppe Rezept
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 30 minutes

Ingredients

  • 500 g Hackfleisch
  • 2 Zwiebeln gewürfelt
  • 2 Dosen Champignons abgetropft
  • 1 Glas Letscho
  • 1 ½ Flaschen Ketchup
  • 2 Tassen Brühe
  • 2 Becher Sahne
  • 2 Dosen Mandarinen inklusive Saft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Etwas Chilipulver für die Schärfe

Instructions

  • Vorbereitung:
  • Anbraten: Beginnen Sie mit dem Anbraten des Hackfleischs und der Zwiebeln in einer großen Pfanne, bis das Fleisch gut gebräunt und die Zwiebeln glasig sind. Diese Basis verleiht der Suppe eine tiefe, reichhaltige Geschmacksgrundlage.
  • Zutaten hinzufügen: Geben Sie die Champignons, das Letscho, den Ketchup und die Brühe hinzu. Lassen Sie die Mischung kurz aufkochen, damit sich die Aromen voll entfalten können.
  • Verfeinern: Fügen Sie die Sahne und die Mandarinen mit ihrem Saft hinzu, um der Suppe eine cremige Konsistenz und eine fruchtige Note zu verleihen.
  • Würzen: Schmecken Sie die Suppe mit Salz, Pfeffer und Chilipulver ab. Passen Sie die Gewürze je nach Ihrem Geschmack an, um die gewünschte Schärfe und Süße zu erreichen.
  • Kochen:
  • Köcheln lassen: Lassen Sie die Suppe unter gelegentlichem Rühren einige Minuten köcheln, bis sie heiß ist und alle Zutaten gut miteinander verbunden sind.