Die Gesamtzeit beträgt etwa 1 Stunde und 50 Minuten. Beginnen Sie mit der Herstellung des Knetteigs, indem Sie Mehl, Backpulver, Zucker, Ei und Butter schnell zu einem Teig verarbeiten und diesen 20 Minuten kühlen. Legen Sie den Teig in eine gefettete Springform und formen Sie einen Rand. Kochen Sie den Pudding nach Anleitung, mischen Sie die Mohnfüllung und den Schmand und geben Sie diese auf den Teigboden. Backen Sie den Kuchen zuerst 30 Minuten, bereiten Sie währenddessen den Belag vor und geben Sie ihn dann auf den Kuchen, um ihn weitere 30 Minuten zu backen. Lassen Sie den Kuchen in der Form auskühlen und lösen Sie ihn dann.

Mit diesem Leitfaden sind Sie bestens ausgerüstet, um einen traditionellen Mohn-Schmand Kuchen zu backen, der alle Blicke auf sich ziehen wird. Genießen Sie den reichen Geschmack und die feine Textur dieses klassischen Gebäcks.