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Dieser köstliche Salat fördert die Verdauung und unterstützt die Gewichtsabnahme.

Ein schmackhafter Salat, der Verdauung anregt und beim Abnehmen hilft.
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Course: Salad
Cuisine: german
Keyword: Dieser köstliche Salat fördert die Verdauung und unterstützt die Gewichtsabnahme.

Ingredients

  • 2 – 3 EL Olivenöl
  • 1,5 Tassen halbierte Kirschtomaten ca. 225 g
  • 2 EL gehackte Petersilie
  • 1 – 2 EL Balsamico-Essig
  • 2 EL fein gehackte rote Zwiebel
  • 1 reife Avocado gewürfelt
  • 1 Gurke gewürfelt
  • 70 g Ricotta
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  • Beginnen Sie mit der Vorbereitung des Dressings, indem Sie Olivenöl und Balsamico-Essig in einer kleinen Schüssel verquirlen. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer und stellen Sie es beiseite.
  • Geben Sie die halbierten Kirschtomaten, die gewürfelte Avocado und Gurke, die gehackte rote Zwiebel sowie den Ricotta in eine große Salatschüssel.
  • Vermengen Sie die Zutaten vorsichtig, um die Textur der weicheren Komponenten zu bewahren.
  • Gießen Sie das Dressing über den Salat und mischen Sie alles erneut sanft.
  • Lassen Sie den Salat kurz ziehen, um die Aromen zu intensivieren, bevor Sie ihn servieren.