Omas Pizzasuppe Rezept

Omas Pizzasuppe ist ein herzhaftes Gericht, das die Wärme und den Komfort traditioneller Hausmannskost in sich vereint. Diese reichhaltige und schmackhafte Suppe kombiniert die Aromen einer klassischen Pizza mit dem heimeligen Gefühl einer selbstgemachten Suppe. Ideal für kalte Winterabende oder als nahrhafte Mahlzeit, wird dieses Rezept sicherlich zu einem festen Bestandteil Ihrer Familienküche.

Diese Suppe lässt sich mit einer Vielzahl von Zutaten anpassen. Verwenden Sie beispielsweise verschiedene Nudelsorten, fügen Sie für eine dickere Konsistenz geriebenen Käse hinzu, oder geben Sie gehackten Schinken oder Speck in die Suppe für extra Herzhaftigkeit. Genießen Sie die Suppe mit einem Stück warmen Brot für das ultimative Geschmackserlebnis.

  • Arbeitszeit: ca. 25 Minuten
  • Koch-/Backzeit: ca. 25 Minuten
  • Gesamtzeit: ca. 50 Minuten
  • Hackfleisch: 500 g
  • Zwiebeln: 2 große, gehackt
  • Paprikaschoten: je 1 gelbe und rote, gewürfelt
  • Champignons: 1 Dose, gewürfelt
  • Mais: 1 Dose
  • Tomatensauce: 2 Päckchen (Tomato al gusto mit Kräutern)
  • Sahneschmelzkäse: 200 g
  • Sahne: 1 Becher
  • Gemüsebrühe: ¾ Liter
  • Olivenöl: 1 EL
  • Gewürze: Oregano, Salz, Pfeffer
  • Parmesan: nach Belieben, gerieben, zum Verfeinern
  1. Anbraten:
    Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf und braten Sie das Hackfleisch mit den gehackten Zwiebeln an, bis es schön gebräunt ist. Alternativ können Sie auch Hühnerhack verwenden.
  2. Gemüse hinzufügen:
    Geben Sie die gewürfelten Paprikas, Champignons und Mais hinzu und lassen Sie alles einige Minuten kochen.
  3. Ablöschen und Köcheln:
    Löschen Sie das Gebratene mit Gemüsebrühe ab und fügen Sie die Tomatensauce sowie den Sahneschmelzkäse hinzu. Lassen Sie die Suppe etwa 10 Minuten köcheln.
  4. Würzen:
    Schmecken Sie die Suppe mit Salz, Pfeffer und Oregano ab. Für eine extra cremige Note, rühren Sie etwas Sahne unter.
  5. Servieren:
    Bestreuen Sie die Suppe vor dem Servieren mit frisch geriebenem Parmesan. Servieren Sie die Suppe heiß, idealerweise mit frischem Baguette.

Dieses vielseitige Rezept eignet sich auch hervorragend als Grundlage für eine köstliche Pastasauce. Für diesen Zweck sollten Sie die Menge der Gemüsebrühe reduzieren, um eine dickere Konsistenz zu erreichen.

Omas Pizzasuppe ist mehr als nur eine Mahlzeit; sie ist ein Stück kulinarisches Erbe, das Generationen überdauert und immer wieder für Begeisterung am Familientisch sorgt.

Omas Pizzasuppe Rezept

Genießen Sie Omas Pizzasuppe, ein herzhaftes Rezept, das Wärme und Familientradition in jedem Löffel vereint.
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Course: Soup
Cuisine: german
Keyword: Omas Pizzasuppe Rezept
Prep Time: 25 minutes
Cook Time: 25 minutes
Total Time: 50 minutes

Ingredients

  • Hackfleisch: 500 g
  • Zwiebeln: 2 große gehackt
  • Paprikaschoten: je 1 gelbe und rote gewürfelt
  • Champignons: 1 Dose gewürfelt
  • Mais: 1 Dose
  • Tomatensauce: 2 Päckchen Tomato al gusto mit Kräutern
  • Sahneschmelzkäse: 200 g
  • Sahne: 1 Becher
  • Gemüsebrühe: ¾ Liter
  • Olivenöl: 1 EL
  • Gewürze: Oregano Salz, Pfeffer
  • Parmesan: nach Belieben gerieben, zum Verfeinern

Instructions

  • Anbraten:
  • Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf und braten Sie das Hackfleisch mit den gehackten Zwiebeln an, bis es schön gebräunt ist. Alternativ können Sie auch Hühnerhack verwenden.
  • Gemüse hinzufügen:
  • Geben Sie die gewürfelten Paprikas, Champignons und Mais hinzu und lassen Sie alles einige Minuten kochen.
  • Ablöschen und Köcheln:
  • Löschen Sie das Gebratene mit Gemüsebrühe ab und fügen Sie die Tomatensauce sowie den Sahneschmelzkäse hinzu. Lassen Sie die Suppe etwa 10 Minuten köcheln.
  • Würzen:
  • Schmecken Sie die Suppe mit Salz, Pfeffer und Oregano ab. Für eine extra cremige Note, rühren Sie etwas Sahne unter.
  • Servieren:
  • Bestreuen Sie die Suppe vor dem Servieren mit frisch geriebenem Parmesan. Servieren Sie die Suppe heiß, idealerweise mit frischem Baguette.