Nussmakronen: Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Rezept, das perfekt für jeden Anlass ist. Diese Kekse sind glutenfrei, milchfrei und vegan, sodass jeder sie genießen kann. Die Nussmakronen sind so lecker, dass man kaum merkt, wie gesund sie sind. Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich von ihrem Geschmack begeistern!

Rezept-Tipps

Verwenden Sie für dieses Rezept unbedingt glutenfreie und milchfreie zertifizierte Schokoladenchips, um die Makronen vegan zu halten.
Wenn die Mischung zu feucht ist, fügen Sie mehr Kokosraspeln hinzu. Wenn sie zu trocken ist, fügen Sie etwas Mandelmilch hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Zutaten

Haselnüsse, gemahlen (220 g)
Eiweiß (3)
Zucker (150 g)

Zubereitung

Eiweiß schlagen: Zunächst das Eiweiß zu steifem Eischnee schlagen.
Zutaten mischen: Den Zucker und die gemahlenen Haselnüsse vorsichtig unter den Eischnee heben.
Makronen formen: Mit zwei Teelöffeln kleine Makronen aus der Masse abstechen und auf ein vorbereitetes Backblech legen.
Backen: Den Backofen auf 160 °C vorheizen und die Makronen 15-20 Minuten backen.
Servieren: Nach dem Backen abkühlen lassen und genießen.

Servieren und Genießen

Diese Nussmakronen schmecken nicht nur hervorragend, sondern sind auch sehr einfach zuzubereiten. Sie sind die perfekte Leckerei für jede Gelegenheit, sei es ein festliches Ereignis oder ein gemütlicher Nachmittag zu Hause. Da sie glutenfrei, milchfrei und vegan sind, können sie von fast jedem genossen werden.

Tipps und Hinweise

Variationen: Fügen Sie glutenfreie und milchfreie Schokoladenchips hinzu, um die Makronen noch schokoladiger zu machen.
Konsistenz anpassen: Wenn die Mischung zu feucht ist, fügen Sie mehr Kokosraspeln hinzu. Ist sie zu trocken, hilft ein wenig Mandelmilch.

Mit diesem Nussmakronen Rezept zaubern Sie im Handumdrehen köstliche und gesunde Kekse, die sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugen. Perfekt für jeden Anlass und ideal für Menschen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen. Probieren Sie es aus und verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen leckeren Makronen.