Entdecken Sie das Vergnügen von Pfannkuchen mit Nutella, eine süße Versuchung, die zu jeder Tageszeit begeistert. Diese fluffigen Köstlichkeiten kombinieren den klassischen Komfort von Pfannkuchen mit der sündhaften Freude der beliebten Schokoladen-Haselnuss-Creme, um ein Dessert oder Frühstück zu schaffen, das Jung und Alt gleichermaßen erfreut.

Zutaten:

Für den Pfannkuchenteig:

150 g Weizenmehl, fein
2 EL Zucker, für eine leichte Süße
1 TL Natron, für Fluffigkeit
1 TL Backpulver, hilft beim Aufgehen
Eine Prise Salz, zur Geschmacksverstärkung
1-2 Eier, abhängig von der Größe
200 ml Milch, für die Konsistenz
3 EL Öl, macht den Teig geschmeidig
Butter oder Margarine, zum Ausbacken

Für die Füllung:

Nutella, nach Bedarf

Zubereitungsanleitung:

Teig vorbereiten:

In einer Schüssel Mehl, Zucker, Natron, Backpulver und Salz vermischen.
In einer anderen Schüssel Eier, Milch und Öl schaumig rühren.
Die Flüssigkeit langsam zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig einige Minuten ruhen lassen, um das Mehl zu hydratisieren.

Pfannkuchen backen:

Eine Pfanne mit Butter oder Margarine erhitzen.
Pro Pfannkuchen etwa ein Viertel des Teiges in die Pfanne geben.
Bei mittlerer Hitze backen, bis die Oberfläche blasig wird, dann wenden und fertig backen.

Füllen:

Jeden Pfannkuchen mit einer großzügigen Menge Nutella bestreichen.
Den Pfannkuchen zusammenklappen oder aufrollen.

Serviervorschläge:

Getränke: Perfekt mit einer Tasse heißen Kaffees oder einem Glas kalter Milch.
Beilagen: Frische Früchte wie Erdbeeren oder Bananen ergänzen die süße Schokoladennote ideal.

Tipps für perfekte Pfannkuchen:

Nicht übermixen: Zu viel Rühren kann die Pfannkuchen gummiartig machen. Rühren Sie nur so lange, bis sich die Zutaten verbunden haben.
Ruhezeit: Lassen Sie den Teig vor dem Backen einige Minuten ruhen, damit das Backpulver aktivieren kann.
Gleichmäßige Hitze: Verwenden Sie eine gut beschichtete Pfanne, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.

Pfannkuchen mit Nutella bieten eine herrliche Mischung aus traditioneller Küche und modernem Genuss. Dieses Rezept ist nicht nur ein Beweis für die Vielseitigkeit von Pfannkuchen, sondern auch ein Beweis dafür, wie einfache Zutaten in eine exquisite Mahlzeit verwandelt werden können. Probieren Sie sie aus und lassen Sie jeden Bissen zur süßen Feier werden.